甘蓝

甘蓝

Brassica oleracea var. capitata Linnaeus

十字花科芸薹属

甘蓝叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。

甘蓝原产于地中海，在16世纪中叶从南北两路传入中国，现中国各地均有培；喜欢温和冷凉的气候，不耐炎热，不耐干旱与水渍，要求疏松、肥沃的土壤类型，适宜生长于排水良好、土壤肥沃的园地。