1. 专业简介：
园艺专业以大连地区园艺作物产业化生产为服务对象，立足本地特色，兼顾全省园艺产业发展趋势，践行“思政铸魂、立德育人、大爱情怀、守正创新”的大艺精神，始终坚持以立德树人为根本、以强农兴农为己任，以服务“三农”为宗旨，积极开展教学、科研和社会服务，秉承产学研结合的特色，推动乡村产业高质量发展。针对大连地区园艺产业发展中的重点、热点、难点问题，以优势学科（蔬菜、果树学）建设为核心，以园艺专业实验实践教学基地为基础，在注重基础理论学习的同时，通过打造实践教学体系，重点加强学生创新和实践能力的培养。并依据园艺全产业链的各关键环节的人才需求，培养德、智、体、美、劳全面发展，具有园艺基础知识和基本理论，掌握扎实而熟练的园艺领域基本技能，掌握较完整的现代生物科学与园艺学科前沿知识，具备分析和解决园艺专业问题的实践能力，有较高的专业适应能力和创新创业能力，能在相关教育、科研院所、企事业单位等从事果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、生物技术及农业园区施工与管理等相关工作的高素质应用型人才。
2. 主干课程：
《果树栽培学》
《花卉学》
《设施园艺学》
《蔬菜栽培学》
《无土栽培技术》
《园艺产品贮运学》
《园艺植物育种学》
《园艺植物栽培学》
3. 就业方向：
园艺作物栽培和育种、科研机构、城市绿地系统，农产品加工推广，生态园、果园技术支持，从事观赏园艺相关的行政管理、技术推广、设计与技术研发、经营与管理、教学和科研等工作