甜瓜

甜瓜

Cucumis melo L.

葫芦科黄瓜属甜瓜

甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；甜瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

甜瓜中国各地普遍栽培，主要在新疆种植，内蒙古、甘肃、东北三省也有种植。