张琦

　　个人简介：
　　张琦，女，中共党员，工学硕士。2000年1月出生于吉林省长春市，2022年毕业于大连艺术学院食品学院，获食品科学与工程专业学士学位，2025年毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院，获葡萄与葡萄酒学硕士学位，现任大连艺术学院智慧新农科产业学院专任教师。
　　研究方向：
　　主攻果实化学与加工方向。硕士毕业论文获评西北农林科技大学校级优秀硕士学位论文。现主要从事果实加工技术、风味化学与感官品质分析等方面的教学与科研工作。擅长指导学生开展果实加工、果实化学及感官科学等研究，注重理论与实践深度融合，致力于提升学生的科学素养与工程实践能力。
　　科研成果：
　　累计发表学术论文3篇，在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》《ACS Food Science & Technology》等期刊发表SCI（一区）论文2篇，在《农业工程学报》（EI）发表EI论文1篇。